2006年12月15日
復習
マグロのタルタル作ってみました。アボガトの量が多すぎたお皿も同じなのに、見た感じ何かが違う・・・でも味はやっぱり美味しかったですので画像は控えめサイズで・・・
日記/一般｜ 浜松市｜ ‘どうにかなるさ’がモットーのお気楽な私のお気楽なｄｉａｒｙです。
2006年12月15日
マグロのタルタル作ってみました。アボガトの量が多すぎたお皿も同じなのに、見た感じ何かが違う・・・でも味はやっぱり美味しかったですので画像は控えめサイズで・・・
2006年12月08日
先日のお料理会でお土産に頂いた洋ナシの赤ワイン煮をいただきました。hiromiセンセイのアドバイスとおりバニラアイスを添えて・・・。とぉってもおいしぃぃ～遊びにきていたお友達にも食べていただきました。お友達も「大人の味ね～」と感激していましたhiromiさんも言わ...
2006年12月05日
待ってましたお料理会クリスマスバージョン例のごとくおしゃれで美味しいお料理でした。特にこのマグロのタルタルがとっても好きです簡単で美味しくでもこんなに上手に盛り付けできない～牛肉の赤ワイン煮込み！！これは手間ひまかかってます・・・コレだけ根性いれて作る...
2006年12月04日
地元の友人が三代目をしている会社の創業５５周年お食事会にご招待されました。「普通の服でいいよ～」と言われましたが、その平服が一番恐ろしい会場はホテルだしご招待されている人数も聞けばかなりの数。立食ではなく着席のコース料理ということだし・・・。一人普通の...
2006年11月30日
ここのところ暖かい日が続きましたが今日はとってもさむ～くなりました本格的に冬の寒さを感じていたらところ山吉商店さんにお願いしていたホットワインが届きましたご主人曰くレンジでチンして、レモンやシナモンを入れるととっても美味だそうです。子供が寝てからのお楽...
2006年11月27日
今日はＦａｉｒｙｔａｌｅさんでレッスンでした。とってもかわいいリースができあがりました。ちなみにこれは私の作品ではありません。お友達作です。今日は私はわけありでただのひやかしでしたＦａｉｒｙｔａｌｅさん わがままな生徒たちでごめんなさい。次回がんばります
2006年11月21日
浜松市美術館で前田青邨展が開催されています。残すところあと二日のせいか、平日でしたが沢山の人でした。歴史画が多いので、その背景などがわかるととても深く鑑賞できると思います。平日四時からのギャラリートークがとてもわかりやすくよかったです。
2006年11月20日
昨日は名古屋へおでかけでした。タワーズイルミネーション、とてもきれいでした街のイルミネーションが始まると一気にクリスマス気分が盛り上がりますね
2006年11月16日
最近忙しくてなかなかアップできません久々のアップです。今日はボジョレーの解禁日ですね。山吉商店さんで予約しました。「ジェローム・ラ・コンダミン ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー」説明によると日本ではまだあまり存在が知られていないとの事。しかしラベル...
2006年11月10日
横浜へ行った際、子供たちがお友達がお買い物に付き合わさせられるのだけではあまりにも不憫だということで、マックアドベンチャーなるものに予約しておいてくれました。マクドナルドの定員さんになれるのですまずはじめにお姉さんから説明を受けて、サンバイザーとエプロ...
2006年11月06日
三連休に横浜の友人宅へ遊びにいきました。若かりし頃横浜に通っていたのを思い出し懐かしいなあと思っているのもつかの間、早速三日間の予定を組む私たち。一日目はみなとみらいをせめて、二日目は横浜駅近辺、三日目はIKEAとアウトレット。そう、すべてショッピングのス...
2006年11月02日
お友達のおすすめで、宮崎県都城市から餃子をおとりよせしてみましたかなりの量なので、週末主人がいる時でないと食べ切れなさそうです早くたべた～い
2006年10月30日
京都の大学時代の友達の結婚式にいってきました。彼女は生まれたときから筋金入りのクリスチャン。大学時代どんなに土曜の夜夜遊びしても日曜の朝には教会へ・・・。何度か浜松に遊びに来てくれたときも必ず一人で早起きして教会へ・・・。そんな彼女の結婚式なのでもちろ...
2006年10月27日
日本ハム４４年ぶりの日本一おめでとうございます。といっても日ハムのファンでも新庄のファンでもございませんが・・・かえってドラゴンズ優勝のほうがセールになってよかったわ・・・くらいです。しかし、新庄のスター性に改めて感心いたしました。またプロ最後の試合が...
2006年10月24日
タプナードを使ってパスタを作りました。いつもはアンチョビとキャベツですが、アンチョビの代わりにタプナード。教えていただいたタプナード入りの生クリームソースも美味しかったけど、これはこれでまた違った美味しさでした改めて、hiromiさんありがとぉぉぉ
2006年10月20日
恒例のお料理会。今回ご一緒の方たちは初めてお会いする方ばかりでしたが、皆さんとても楽しい方で、とっても和やかな会ににりました。さてお料理思ったより手打ちパスタは簡単にできて、パスタマシーンが楽しかった～タプナードを使ったソースが美味しかったです。このタ...
2006年10月18日
今日はお友達と自転車で街まで繰り出しました。ランチは肴町出身の彼女の同級生のお兄様のお店、オステリア・ダ・ミケーレへ。ワンプレートランチを頂きました。とても美味しかったです。そしてマンゴーシャーベットを友達バリューでおまけにマンゴー好きの私は目がhiromi...
2006年10月17日
夏休みあけてから、登園拒否気味の息子・・・帰ったら大好きなラムネを買いに行こうとか何かと物でつって行かせていたのですが、最近調子にのってムシキングのおまけつきの高い箱入りお菓子を要求するように・・・このままではイカンと思っていたところKALDIで乗り物の形...
2006年10月15日
本の題名です。子供といった図書館で何気に見つけて借りたものです。いつものメニューにちょとアジアの調味料を使ってみましょうみたいな本で、豚の角煮にニョクマムを使ってみたり、煮魚にナンプラーを使ってみたり・・・。なかなかいつもの味に少し変化がでておもしろか...
2006年10月13日
二回目のAGATAに行ってきました。お料理は・そばがき、小芋、お豆腐の揚げだし・きのこのホイル焼き・さんまの山椒煮・プチトマト、小松菜、おくらのおひたし・ごぼう、サツマイモのマリネ・レンズ豆のコンソメ煮でした。デザートはきなこのシフォンケーキを頂きました。...
