お料理会│makimakidiary

お料理会

2006/12/05

お料理会

待ってましたお料理会クリスマスバージョン icon16

例のごとくおしゃれで美味しいお料理でした。

お料理会

特にこのマグロのタルタルがとっても好きです icon05

簡単で美味しくでもこんなに上手に盛り付けできない～ icon07

牛肉の赤ワイン煮込み！！

これは手間ひまかかってます・・・ icon21

コレだけ根性いれて作るのは美味しさもひとしお。

あら、このお料理会で「根性」なんて言葉は似合いませんことよ～ icon06

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Posted by makimaki

この記事へのコメント

昨日はお疲れ様でした。
アップされてホッと一安心。
アルコールを出しているわけじゃないけど、アルコールが入ったものが多いから加熱しててもかなり心配で‥
ちょっと手間ですが　(かなりか)　でも、味の重なり具合が確認できて　とっても好きなメニューの一つです。
ビーフシチューと一言でいってもいろいろなバージョンがあるのでまた違うタイプを紹介していきますね。
まずは来月のビーフストロガノフですわ。
最後にタルタルは簡単にチコリや青みの葉っぱに盛り付けても素敵よ。その場合には　イカや白身魚を入れるバージョンが出来ます。

Posted by hiromi at 2006年12月06日 09:13

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